苹婆，又名酸浆、天茄子等，在我国南方地区有着广泛的种植。作为一种药食同源的植物，苹婆不仅具有多种健康功效与作用，还富含丰富的营养价值。本文将为您详细介绍苹婆的功效与作用，并探讨其营养价值。

首先，苹婆在传统中医中被视为一味有效的草药。它性味甘、微酸，归肝经，主要用于治疗肝气郁结引起的胸闷、胃痛等症状。现代研究也表明，苹婆具有一定的抗菌消炎、抗病毒、抗氧化等功效。此外，长期坚持食用还可以帮助改善消化功能，促进肠道健康。

其次，我们来谈谈苹婆的营养价值。除了丰富的药用价值外，苹婆还含有多种对人体有益的营养成分：

1. 维生素与矿物质：苹婆中富含维生素C、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质元素，有助于提高免疫力、预防贫血等问题。

2. 膳食纤维：苹果中含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘情况。长期食用还能帮助降低血脂水平，对心血管健康有益。

3. 抗氧化物质：苹婆中还含有丰富的黄酮类化合物等天然抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。

综上所述，无论是从药用还是食物的角度来看，苹婆都是一种值得我们关注的植物。它不仅能够帮助我们改善健康状况、提升生活质量，同时也为我们提供了丰富的营养来源。不过需要注意的是，在使用任何草药之前，最好先咨询专业医生或中医师的意见，以确保安全有效。

以上信息仅作参考，具体功效与作用可能因人而异，请根据个人实际情况合理选择和食用。